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Un piano a induzione, in Italia sottolineo in Italia, deve essere sempre affiancato da un sistema di cottura a gas.
In Italia ribadisco per l'ennesima volta, il piano a induzione conviene SOLO a chi ha un impianto FV che lo deve utilizzare solo quando il suo impianto FV produce.
Personalmente uso il piano a induzione solo nel periodo maggio-ottobre e solo a pranzo..